가지

《양조간장1굴소스1두반장1물엿3 마늘1설탕1맛술2》

가지4개 잘라서 소금 한스푼넣고20분절여서 짜주기.꽈리고추 끝만 자르고 준비,

기름2스푼에 파넣고 ~꽈리고추넣고 1분~ 가지넣고3분후 양념넣음.

수분날린후 참기름 마무리