치즈오믈렛

치즈오플렛 만드는 방법은 다음과 같습니다.

필요한 재료:

• 달걀 2-3개
• 버터 1스푼
• 다진 치즈 1/4컵
• 소금과 후추 약간
• 선택적으로: 다른 재료(햄, 채소 등) 혹은 잘게 다진 허브

1. 작은 그릇에 달걀을 깨서 포크나 와이어 뭉치 등으로 잘 풀어줍니다.
2. 달걀에 약간의 소금과 후추를 넣고 잘 섞어줍니다.
3. 논스틱 프라이팬을 중앙 불로 예열하고 버터를 넣어줍니다. 버터가 녹아 프라이팬 전체에 골고루 퍼지도록 합니다.
4. 풀어 놓은 달걀을 프라이팬에 부어줍니다. 가장자리가 익을 때까지 약 1분에서 2분간 볶아줍니다.
5. 부드럽게 부풀어 오르는 달걀을 굴절을 이용해 가운데로 모으며 뒤집어 볶아줍니다. 이 과정을 여러 차례 반복해주면, 전체적으로 괜찮게 익힐 수 있습니다.
6. 다진 치즈를 반쪽에 올려줍니다. 햄, 채소 등 다른 재료가 있다면 함께 올려줍니다.
7. 스패튤라(주걱)를 이용해 반쪽으로 접어줍니다.
8. 치즈가 녹을 때까지, 달걀이 익을 때까지 약 1분에서 2분간 더 볶아줍니다.
9. 완성된 치즈오플렛을 접시에 담아 바로 내놓습니다.

맛있는 치즈오플렛을 즐기세요!