항산화제

항산화제는 크게 체내에서 생성되는 것(내인성)과
음식이나 보충제로 섭취하는 것(외인성)으로 나뉘어요.

1. 대표적인 항산화제 종류

✅ 비타민 계열
• 비타민 C: 수용성 항산화제, 활성산소 제거, 면역력 강화 (과일, 채소에 많음)
• 비타민 E: 지용성 항산화제, 세포막 보호 (견과류, 씨앗, 식물성 오일에 풍부)
• 비타민 A & 베타카로틴: 시력 보호, 면역 기능 강화 (당근, 고구마, 녹황색 채소에 많음)

✅ 미네랄 계열 (항산화 효소 활성화)
• 셀레늄: 글루타티온 퍼옥시다제 활성 (브라질너트, 해산물, 계란)
• 아연: 면역력 강화, 세포 보호 (견과류, 해산물, 육류)
• 구리 & 망간: 항산화 효소 역할 (견과류, 통곡물, 콩류)

✅ 폴리페놀 & 플라보노이드 (식물성 항산화 물질)
• 퀘르세틴: 항염, 면역 조절 (양파, 사과, 케일)
• 레스베라트롤: 노화 방지, 혈관 건강 (적포도주, 포도껍질, 땅콩)
• 카테킨: 항암, 지방 연소 촉진 (녹차, 홍차, 다크초콜릿)
• 안토시아닌: 시력 보호, 혈관 건강 (블루베리, 자색고구마, 가지)

✅ 기타 강력한 항산화제
• 글루타티온: 체내에서 생성되는 강력한 항산화제 (고기, 달걀, 아보카도, 브로콜리)
• 코엔자임 Q10 (CoQ10): 세포 에너지 생성, 노화 방지 (생선, 견과류, 육류)
• 알파 리포산 (ALA): 수용성과 지용성 모두 가능, 혈당 조절 (시금치, 고기, 감자)

2. 항산화제 많은 음식 예시
• 채소 & 과일: 블루베리, 브로콜리, 당근, 시금치, 토마토
• 견과류 & 씨앗: 아몬드, 호두, 브라질너트, 해바라기씨
• 차 & 음료: 녹차, 홍차, 커피, 적포도주
• 해산물: 연어, 굴, 새우 (CoQ10, 셀레늄 풍부)
• 다크초콜릿: 폴리페놀, 플라보노이드 풍부

3. 주의할 점
• 자연식품에서 얻는 항산화제는 안전하지만, 보충제를 고용량으로 섭취하면 오히려 해로울 수 있어요.
• 특정 항산화제(예: 비타민 E, 베타카로틴)는 과다 복용 시 암 위험 증가 가능성이 보고된 연구도 있어요.
• 균형 잡힌 식단이 가장 효과적인 항산화 전략!